强应急演练，提升处置能力——成都十八中举行食品安全突发事件应急演练实施方案桌面推演专题培训会

强应急演练，提升处置能力——成都十八中举行食品安全突发事件应急演练实施方案桌面推演专题培训会

    6月19日，学校召开了食品安全突发事件应急演练实施方案桌面推演专题培训会。培训由学校健康副校长刘胜兰主讲，学校分管安全的副校长彭俊海、西安路社区卫生服务中心中心副主任张合勇、德育处主任高正平、总务处第一责任人张健全副主任及食堂全体员工参加了此次会议。

培训会上，彭俊海副校长就此次演练的目的向与会人员进行了宣讲，并要求食堂全体员工要认真听讲、严格落实，做好疫情防控，确保食品安全。刘胜兰副校长紧紧围绕学校食品安全突发事件应急演练实施方案，就学校食品安全要求、食品安全突发事件应急演练实施方案、学校食堂食品安全关键控制点等问题作了精彩的培训。张合勇主任强调了食堂工作细节在疫情防控工作常态化情况下对食品安全的重要意义。总务处冯明月副主任强调了在食堂常规工作中应严守规矩规范的重要性，并详细传达了学校疫情防控的相关要求。

    此次专题培训，丰富了食堂员工应对食品安全突发事件的知识储备，对提升与会人员应对食品安全突发事件和风险的能力起了重要的作用。